"على البخار Sixi الزلابية هي التقليدي اسم نقطة ميزة، والمظهر، واللون الجميل، لذيذ جدا، وأربعة ألوان مختلفة من الزلابية الخضار ملفوفة في الزوايا، لطيفة واحتفالي، ولكن الزلابية Sixi (الزلابية على البخار )، وعدد قليل نسبيا، ولكن يحتوي أيضا على بعض معنى محددة تستغرق وقتا طويلا، وقال الرجل العجوز إنتاج الزلابية Sixi أربعة أركان تمثل: فو، لو، شو، مرحبا، هذا أربعة الزفاف، وعادة في عيد الربيع أو السنة الصينية الجديدة عندما يتم ذلك، السنة الجديدة لجعل رئيس جيد، وأتمنى في العام الجديد المزدهر، حظا سعيدا! " المكونات
- لحم بقر كمية مناسبة
- محفظة الراعي كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- بازلاء كمية مناسبة
- فطر أسود كمية مناسبة
- حلوة الذرة كمية مناسبة
- الجلد زلابية كمية مناسبة
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جزرة، والذرة الحلوة والبازلاء والفطر الأسود (فقاعة بالفعل) قطع ناعما. -
2 لحم البقر منقع، الراعي حشو مال. -
وضعت 3 حشوات زلابية على كمية مناسبة، فطائر محشوة المعتادة مع حشوات أن يكون أقل من ذلك، لا حزمة كثيرا، وترك الموقف لملء الخضروات أربعة ألوان. -
أول قرصة قطري 4، ثم الأركان الأربعة للشكل تجويف داخل زلابية الجلد، حشوات وتركيبها، وفقا لصحفي ضيق قليلا مع عيدان تناول الطعام. -
كلا الجانبين من غمد 5 هي أيضا وسيطة لمعسر مع مركز مضمومة الأصابع مرة أخرى، تشكيل نوع البتلة الأربعة. -
6 ثم تلك التي المجاورة اثنين زلابية على التوالي، لتشكيل أربع فتحات دائرية. -
إلى حفرة مستديرة 7 هي كل الزلابية شغل في الجزر المفروم، والبازلاء، والذرة، والفطريات المجروش، عندما تمتلئ قد تكون محشوة ملعقة ونقطة صغيرة، أكثر ملاءمة. -
8 القيام الزلابية Sixi، وتبحث في ميمي دا. -
9 الزلابية ملفوفة يمكن استخدامها مباشرة في وعاء البخار، وعاء يمكن أن يكون الماء البارد، يغلي الماء بعد حوالي 8-10 دقائق يكفي البخار.
