"اعتقدت دائما، والسيد تشا جيانغ كيس الخضار الجزيئات الكبيرة وهش لحم الخنزير المقلية مكعبات، مباشرة لتناول الطعام المقلية مثل هش من خلال Rouli، مقدد، والحلو جدا. وفي وقت لاحق، الا انه بدا خارج المكونات وتعبئتها، المعرفة، وتبين أن منتجات فول الصويا، وهذا يعني أيام الأسبوع اللحوم الوزراء. تقريبا الشيء الحقيقي. ببطء الطعم، وجدت أخيرا، بعد الطهي "Rouli" الملمس والطعم، والطعم مع بعض اللحم الحقيقي الاختلافات، ولكن "Rouli" ليس كثيرا، فمن السهل تجاهلها. السيد المعكرونة المقلية صلصة فول مطاطية جدا، لا يمكن أن تساعد ولكن أريد أن أجرب المعكرونة المقلية. اختار بدوره نصف حتى في الثلاجة والخس والجزر، كل منها أقل من نصف قطع جذور بوصفها مقبلات. تريد استخدام الخضر الورقية، وأعتقد أن صلصة لزج لارا ملفوفة في أوراق خضراء يبدو أن من الصعب أن نرى، والخس، والجزر، وربما من خلال النظر في بعض. الإعدام التعسفي والإعدام لا تحب الحرارة كلها مرتفعة جدا، لا تستخدم الخضروات المقلية كثيرا، لا مزيد من النفط إلى صلصة الخور مفتوحة، ولكن مع الماء. لذلك عندما يقلب الشعرية والمعكرونة يبدو واضح الطريق، ولكن ليس ذلك يانغليانغ لي شوانغ مسمار. ولكن ما يرام، والتأثير النهائي تبدو جيدة جدا. رعاية أذواقهم الضوء، الحزم صلصة نصف فقط، لا لون الظلام العميق أحمر ميسو، ضحل بحيث تبدو الكراميل جيدة. " المكونات
- المعكرونة المقلية صلصة فول 1 حزمة
- جزر 40 غراما
- الخس 70 غراما
- زنجبيل قليلا
إكسسوارات
- ثوم 1 رفرف صغير
- بصل 2
- ماء كمية مناسبة
- ماوتاي طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: Zhajiang المكرونة سريعة التحضير (بما في ذلك حزمة المادية) حزمة 1، 40 غراما من الجزر والخس 70 غراما، والزنجبيل قليلا، والثوم رفرف صغير 1، 2 بصل، وكمية المياه. -
غسل الرواسب السطحية 2 الزنجبيل، الثوم، مقشر، Paisui معا، وقطع في الحبيبية الخام. -
3 الخس غسلها، مقشر، وقطع الأسلاك، والجزر، وغسلها، وقطع في الأسلاك. -
غسلها 4 البصل لإزالة الأوراق القديمة، وقطع إلى أجزاء، مقطعة إلى خيوط ترك نصف الغيار. -
5 الشعرية المفتوحة التعبئة والتغليف، وإزالة الخبز والزبدة والخضار حزمة حزمة. -
6 صب الماء في وعاء، والنار لتغلي. -
7 في الخبز وارتفاع الحرارة لمدة 5 دقائق و 30 ثانية. -
8 أثناء الطهي، فتح كيس من الخضروات، والتي جميع المواد في وعاء وطهي معا. -
9 الوقت نفسه، فإننا نواصل استخدام عيدان تناول الطعام المنتشرة جانبا الخبز والمعكرونة بالماء بما فيه الكفاية. -
بعد 10 المعكرونة المطبوخة والخضروات والحبوب أسفل مع صافي الرطوبة الجافة غربال، واستنزفت من المياه دون طبخ. -
تعيين 11 حرارة المقلاة على النار، في كمية من زيت الطهي. -
12 يضاف الثوم والزنجبيل، مقلي. -
الخس والجزر 13، يقلب حتى الصحية مكسورة. -
14 المقلية والخس والجزر خصصت للجانب، إلى الصلصة. -
تم إضافة 15 كمية صغيرة من الماء، وأثار Zhajiang خليج مفتوحة. -
16 صب الشعرية المطبوخة، وإثارة طبقة بسرعة والمعكرونة والخضروات المغلفة بالتساوي من الصلصة. -
17 وأخيرا، إضافة البصل ويقلب بسرعة حتى بعد flameout. -
18 مقلاة، ونقل إلى لوحة، ويرش مع البصل الأخضر على السطح، وتقدم ساخنة.
نصائح الخس والجزر يمكن استبدال وفقا لتفضيلاتهم لغيرها من الخضروات، وكمية عشوائي. طهي المعكرونة الوقت يجب أن لا تكون طويلة جدا، حتى لا طهي المعكرونة لينة جدا، تؤثر على الطعم، وعندما تكهنات أيضا من السهل المقلية فاسدة.
