الدجاج الفخذ وجرفت مع الجافة ورق المطبخ المياه، القرميد إلى نصفين. مع قليل من الملح والفلفل والثوم نقع بالخل يلقي بعد 15 دقيقة.

وسكب الطحين والملح والفلفل والبهارات في كيس الطازجة وZhakou اهتز.

منقع البلاط الدجاج في الدقيق مزيج جيد، يرش جانب واحد مواجهة مثل كثير من الدقيق مع أصابعك للضغط على عدد قليل في القمة. مرارا والجانب الآخر هو رش أيضا مع الدقيق، ثم المفاجئة أصابعك في أعلى بعد قليل من ارتداء لهم وانفضوا الدقيق الزائد.

عموم صب الزيت يسخن إلى 180 ، وقطع الدجاج في وعاء Zhashu إزالة واستنزاف.

نخب خبز مقدما (أحب أن أكل الخبز المحمص المشوي، لا خبز للغاية)، الذي صدر Caisi نخب، ضغط المايونيز.

وضع الدجاج المقلي.

لتغطية شرائح أخرى من الخبز المحمص. زوايا قطع عندما مسواك مساعدة الإصلاح.