قم أولاً بإعداد الخضروات: على سبيل المثال ، يتم استخدام الجزر والسبانخ هنا. بعد تقطيع الجزر ، ضعها في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية لتليينها. اسلق السبانخ واقطعها.
بعد تكسر البيض ، أضيفي التوابل وقطع الخضار المحضرة واخلطيها جيدًا.
بعد وعاء ساخن صغير ، اسكب القليل من الزيت وقم بتوزيعه بالتساوي ، أضف كمية مناسبة من سائل البيض المحضر إليه. على سبيل المثال ، هنا يتم إضافة ملعقة.
بعد تدوير القالب ، انتظر حتى يتجمد السطح قليلاً مثل الصورة. احرص على عدم الانتظار حتى يتم ضبطه تمامًا ، وإلا فسيكون من غير اللائق أن يكون الطعم سيئًا. على وجه التحديد ، ربما تكون لزجة ، ولكنها ليست سائلة يمكن أن تتدفق
أمسك المجرفة في يد وأعواد الأكل في اليد الأخرى وافردها من الجانب. لا تخبرك كيف تلتقط هذه الصورة بمفردك
نشمر إلى الأعلى ، وترك حافة صغيرة مثل هذا.
ثم استخدم مجرفة لتحريك الطبقة الأولى بعناية إلى أدنى موضع. اترك الحواف الصغيرة غير المطوية.
استمر في إضافة الطبقة الثانية من سائل البيض المحضر. لاحظ أن الحافة الصغيرة المتبقية في الطبقة الأولى هنا تمزج مع سائل البيض المضاف حديثًا ، بحيث تكون أكثر ملاءمة عند لفها لاحقًا.
انتظر أيضًا حتى يتجمد قليلاً واستمر في التدحرج. ثم كرر الخطوات 6-8 حتى تنفد سائل البيض.
إلى الطبقة الأخيرة ، ألق نظرة على هذه الدهون السميكة المحروقة بالفعل من البيض
بعد طي الطبقة الأخيرة ، قم بتحويلها إلى درجة حرارة متوسطة واقلي جميع الجوانب إلى هذا اللون الذهبي. في حين أنه يمكن أن يقلي رائحة البيض اللذيذة ، فإنه أيضًا عملية الاستمرار في تسخين سائل البيض نصف المسلوق في الداخل.
خذ قطعة من ورق القصدير مع توجيه الجانب غير اللامع لأعلى ، ثم ضع البيضة المقلية السميكة عليها.
بعد الطي ، قم بلف الرأسين مثل الحلوى. اتركيه جانبًا لمدة عشر دقائق تقريبًا. هذه الخطوة هي الاستمرار في تسخين سائل البيض نصف المسلوق بالداخل ، لذلك لا داعي للقلق بشأن عدم طهي البيض
قطع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة. إذا أردت ، يمكنك خبزها ببطء في مقلاة أو فرن حتى يحترق. لم يخبز رورو لأن الوقت كان متأخرًا جدًا
بعد تفكيك رقائق القصدير ، تقطع إلى قطع سميكة.
ثم يتم التجميع ، أضف مشوي بيضة سميكة بين الخبز المحمص الصغير وقم بإصلاحه باستخدام مسواك. يمكن تزيينه بالخيار مثل هذا
