"لدينا حتى قوانغشى الطبق، على البخار مربع جذور اللوتس، لوتس اللحوم المجلد الجذر اشتعلت في الفناء، وليمة العائلة، لن يكون هناك مثل هذا الطبق. لوتس، وتناول مجموعة متنوعة واسعة، والمقلية، مطهي، المقلية، وحار الحلو والحامض والمالح ولذيذ. " المكونات
- لوتس 450 غرام
- اللحوم الخالية من الدهون 350 غرام
إكسسوارات
- بيض A
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
عبء
- خل الأرز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- ضوء طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد جاهزة. -
جيد قطع اثنين اللوتس، عندما قطع مجلد جذور اللوتس، على كلا الجانبين لتكون موحدة. عبر المجلس إلى الحافة، قطع سكينين على مقطع إلى لوتس. اللحوم ختم جيدة، والبيض إضافة الزنجبيل، مكعبات البصل الأخضر، توابل، وتخلط جيدا. -
3 أن تأخذ وعاء مسطح، إضافة قليل من الزيت في ذلك، بدوره موحدة. -
اشتعلت 4 اللحوم في مربع اللوتس. -
شنت وعاء فقط 5، مثبتة فوق مستوى. -
6 مختومة مع غلاف بلاستيكي. -
7 الماء يغلي وعاء. -
حوالي 8 على البخار لمدة 30 دقيقة، وتبخرت أكثر شمولا أكثر لذيذ، منعش Ruanmian. -
9 تم على البخار خرطوشة اللوتس. -
10 رأسا على عقب في الصحن. تغطية صحن فوق وعاء رأسا على عقب على ذلك. يا الساخنة على القلب، مع بوتو.
نصائح
1، يجب على وعاء وضع النفط، أو رأسا على عقب، ولكن يأتي اه. 2، هذا الطبق يمكن أيضا أن تؤخذ طرق الحساء، خزفي أو طبخ الأرز، وعاء يمكن وضعها في الماء المناسب حريق صغير طهي الطعام. 3، مع وعاء الحساء المطبوخ، ثم تحت وعاء أيضا طرحت لأول مرة بعض النفط أوه.
