المكونات
- الملفوف الأرجواني كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
كما هو مبين في الشكل. 1 المواد -
وضع 2 مقلاة ساخنة بقليل من الزيت، صب الزيت على لحم الخنزير المقدد التكرير -
3 صب الملفوف الأرجواني، ويقلب لحظة -
4 لاثارة الفلفل الأخضر، إضافة القليل من الملح، والدجاج، وإذا الجافة، ثم توضع في القليل من الماء البارد، وإثارة دقيقتين. -
5 الموافقة المسبقة عن علم!
نصائح
الملفوف الأرجواني بأوراق الأرجواني الكرة للأغذية والمغذيات الغنية، وخاصة الغنية بفيتامين C، فيتامين E وأكثر عائلة فيتامين B، وثروة من الانثوسيانين والسليلوز، بشعبية كبيرة. لكل 100 غرام من الجزء الصالح للأكل يحتوي على 1.4 جرام من البروتين، 0.1 غرام من الدهون، 3.3 غرام من السكر، و 57 ملغ من الكالسيوم والفوسفور 42 ملغم، الحديد 0.7 ملغ. الملفوف الأرجواني دورا هاما في مجال الرعاية الطبية، فمن الطبيعي والأدوية المضادة للسرطان. الملفوف غني بفيتامين C وفيتامين E وفيتامين U، الكاروتينات والكالسيوم والمنغنيز والموليبدينوم، والسليلوز. في المجال الدولي للطب، والملفوف هو الأدوية الكبد الهامة، وذلك أساسا لالكبد الدهنية والكبد الكحولية، وضعف الكبد وغيرها من أمراض الكبد شيوعا. التركيب الكيميائي من الملفوف يحتوي على السيستين وذات جودة عالية من البروتين، وهو عنصر مهم لمساعدة إزالة السموم من الكبد. كما يحفز الملفوف الخلايا لإنتاج مفيد نوع الزوج الانزيم. عشر يوميا في الأطعمة الصحية، والملفوف والوقاية من سرطان الكبد من حيث الوظيفة قبل هو واحد من crucifer مهنة الطب تحترم جدا.
