يفصل صفار البيض، في وعاء، وعاء لضمان عدم اللامائية النفط

كريم والسكر إلى صفار البيض، ويحرك مع موحدة، ثم سكب مع التحريك إلى عجينة معا الطحين

البروتين أرسلت، فإن البروتين تنتقل إلى رغوة الخشنة، إضافة السكر الأول إضافة السكر إلى ثلاث مرات، في كل مرة ترسل موحدة

تمرير البروتين في رغوة الرطب، ومحكم، وأشار إلى ذكر

ثلاث مرات أكثر بروتين داخل الخليط، وتحول مزيج أسفل بشكل موحد

سكب في القالب، صدمة فقاعة كبيرة. وضع بعض الماء في وعاء، والعفن الموقد ملفوفة بورق الألمنيوم لمنع نظرة الماء، ثم تقدم في مسخن الفرن، ودرجة الحرارة 160 ، 1 ساعة

تبريد القالب