قطع الكراث إلى قطع صغيرة من حوالي 0.5cm، 0.5CM Dongfen قطع البرد الى قطع صغيرة حتى الناعمة البيض كسر، كسر البيض المقلي، مكعبات الفراغ دوغان

الدقيق في وعاء، في الماء الساخن، واثارة الثلج في ورقة

ثم أضيف الماء البارد ببطء (عن طريق التغييرات المناسبة لجعل الرطوبة العجين)، يعجن العجين لينة بشكل موحد، مغطاة بقطعة قماش 30 دقيقة مستيقظا

عقب 12 ساعة متوسط العجين العجين (كل منها حوالي 40G)

سوف يكون مجرد حشو استعداد وجميع مزيج التوابل وتخلط جيدا (بهار بمثابة إشارة، فإن هذا لا طعم مالح، يرجى ضبط وفقا لتفضيل شخصي)

ورقة من العجين في شريط البيضاوي (الجدول ناحية مسحوق رش قليلا، وكسر الجلد وتجنب العجين الشائكة)

حفر ملء المبلغ، يتم وضع نصف على العجين (العجين لم تستخدم حتى الآن الرجاء مغطاة بالبلاستيك لتجفيف تجنب)

العقص حافة مطوية (أيضا أن يعرف عاء المساعدة، وتغطية حواف العجين وكسر الصحافة مساعدة نوع التصاق)

وضع وعاء قليل من الزيت، الثوم داخل منطقة الجزاء، ودرجة حرارة منخفضة ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين

الثوم المعمر وتخدم مربع لذيذ مرحبا! مبلل مع صلصة الفلفل الحار الحلوة لذيذ جدا!