المكونات

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

80G

 

باذنجان

 

300G

 

 سواغ كمية الملح كمية الصويا كمية النفط كمية كمية من البصل المحار

 قشر الباذنجان القسم 1، في الماء ممارسة اللحوم الباذنجان.

2 العجاف عجينة اللحم إلى الطابع أضاف المحار، وزيت الفول السوداني وصلصة الصويا ويقلب حتى نقع بالخل لمدة 15 دقيقة.

3 الثوم جاهزة.

4 البصل الأخضر.

5 الزيت الساخن (الزيتية) تحت الباذنجان.

6 زيت تحميل من الباذنجان ويقلب جيدا وتوضع جانبا.

7 تسخين مقلاة، يقلى الثوم، وسحقت لتصريف المقلية.

8 Rouni مقلي.

9 ثم إضافة الزيت ويقلب على الباذنجان.

توابل الملح ويقلب جيدا تحت 10.

11 ثم يضاف الماء.

12 غطاء، متعادلة مع الحرارة لمدة 10 دقيقة.

تقريبا 13، والبصل المقبل، صلصة الصويا بدوره حتى الصلصة.

14 البخور والأرز أطباق.