المكونات

 

لحم خنزير

 

600G

 

 كمية مناسبة من الملحقات الحمضيات من كمية كمية الملح في كمية الزنجبيل والبصل

 الحمضيات الاقتراب من قطع لحم الخنزير الأبيض إلى قطع.

2 وعاء، ويضاف الماء البارد، إضافة لحم الخنزير.

بعد 3 يغلي، ويطهى لمدة 2 دقيقة.

4 إزالة، والاستعداد شطف.

5 البصل، مكعبات والزنجبيل، وقشر اليوسفي المجففة غسل.

6 إعادة عاء الماء إضافة البرد والبصل إضافة والزنجبيل وقشر البرتقال.

7 إلى قطع لحم الخنزير.

8 يحرك المزيج حتى يغلي الملح الفم أخف وزنا، مستعدة لينضج لمدة 30 دقيقة تقريبا.

9 يطهى حتى البطن لحم الخنزير المطبوخ، إيقاف الحرارة.

10 لوحة القومية والثوم شرائح والمزيج، هو Suannibairou.