الكرواسون: - الطعام الصيني

هذا الخبز لذيذ، والأنسجة الرخوة حساسة جدا، منزل الأخير لا يمكن العودة إلى ديارهم والمواد والأدوات المحدودة، مجرد الحصول على بعض الطعام! كمية من الوجوه القديمة سوف تترك بعض ما تبقى من أنا استخدمت الخبز الكعك الساخن، لا إضافة الخميرة، وصفات يمكن القيام به حوالي 26 (وتحديدا ينسى كم)، وهي كمية كبيرة، وإذا كنت لا تستطيع أن تفعل الكثير للحفاظ على وصفة في النصف . قديم جهه: الخبز والدقيق 220 غرام ماء دافئ 140 غرام خميرة 2.5 غرام العجين الرئيسي: الخبز والدقيق 350 غرام الخميرة الجافة 4 ز ملح 4 ز حليب 158 غرام البيض كله 40 غراما زبدة 50 غراما حبيبات السكر 70 غراما مسحوق الحليب 25 غراما سطح القديم 220 غرام

الخطوة 1

سطح المواد المختلطة القديمة، وغطاء من البلاستيك التفاف درجة حرارة الغرفة التخمير لمدة 1 ساعة ثم توضع في الثلاجة ليلة وضحاها.

الخطوة 2

إزالة السطح القديم والعجين الرئيسي والزبدة بالإضافة إلى مواد الملح مختلطة معا الجلد مرحلة التوسع، ثم تضاف الزبدة والملح الأفلام اللعب تفعل عندما ماتت البطارية، لم FIG لا تبادل لاطلاق النار، ومرحلة متأخرة.

الخطوة 3

تجميعها في خزان التخمير مرة واحدة التخمير.

الخطوة 4

التخمير إلى 2.5 أضعاف

خطوة 5

إزالة العادم، وينقسم كل منها إلى 35 غ

خطوة 6

في دلك مثل شكل مثل الشرغوف، الرأس الكبير، وذيل طويل، ومن ثم تثبيتهم لمدة 30 دقيقة

خطوة 7

شكل في الصور لفة

الخطوة 8

بدء لف الجانب واسعة، القوس قليلا على كلا الجانبين، وتشكيل شكل قرون

الخطوة 9

الخبز طبق 2.5 مرة أكبر في التخمير الثاني

الخطوة 10

إعداد صفار إضافة كمية مناسبة من الماء، وإثارة، وفرشاة فرشاة بلطف على الجنين الخبز المخمر.

الخطوة 11

الوسطى الفرن 170 درجة لمدة 20 دقيقة.

الخطوة 12

المنتج النهائي

الخطوة 13

المنتج النهائي

الخطوة 14

المنتج النهائي

الخطوة 15

المنتج النهائي