بسيطة جدا، طعم دقيق - الكعكة الصفراء - الطعام الصيني

"الكعكة ليس مظهر مذهل، فهو لينة وحساسة والحلو ورقيق، طعم جيد جدا، وسهلة لجعل ما يقرب من الصفر الفشل، بل هو يستحق المحاولة أوه". المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 100G
  • مسحوق الحليب كامل الدسم 100G
  • زبدة 45G
  • بيض 65G و
  • حبيبات السكر 80G
  • ملح 1G
  • خلاصة الفانيليا بضع قطرات
  • مسحوق الخبز 5G
  • حليب 50G
  • آخر طعم
  • خبز الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 لإعداد المواد اللازمة
  • 2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة أو الحرارة إلى ذوبان المياه
  • 3 المنخفضة للالغلوتين الطحين ومسحوق الخبز في وعاء الخلط ثم يخلط مع الزبدة
  • 4 إضافة السكر والفانيليا والملح و50 غراما من الحليب، وجلد حتى يتم المواد مختلطة تماما مع خلاط كهربائي، تصبح فطيرة رطبة
  • 5 البيض ثم تفككت، و50 غراما المتبقية من الحليب مختلطة معا، يتم إضافة ثلاث مرات إلى الخليط
  • اكتساح طبقة الجدار الداخلية من الزبدة قالب 6، تم صب الخليط إلى 80 كاملة
  • 7 في مسخن الفرن، 175 درجة صعودا وهبوطا النار، وتخبز لمدة 35 دقيقة (استخدام فرن إنتاج الإمبراطور الطويل)
  • بعد 8 خبز شرائح ليبرد ثم تجريد
  • الانتهاء من 9 حصة