الخطوة 1
غسلها الأوتار اللحوم، وقطع في مناسبة دون كتلة المياه للمياه باردة تحت وعاء ليغلي، والغرض من ذلك هو إزالة نكهة أعقاب الدم.
الخطوة 2
غسل من خلال الأوتار الفرعية اللحوم بعد الماء في طنجرة الضغط، وتضاف جميع المكونات، وإضافة بعض الماء (ليس كثيرا)، ولحم البقر ولحم الضأن الانتظار المفتاح لفتح
الخطوة 3
بعد توقف طنجرة ضغط العمل، والغثيان بعد ساعتين من تعريض وعاء، أولا، تسمح صمام الضغط العالي لببطء يدحض، وثانيا، يمكنك جعل لحوم البقر أكثر لذيذ
الخطوة 4
قطع عليه تبدو جيدة
خطوة 5
بعد تصدرت شرائح مع صلصة، وتراجع أو صلصة يمكن أن تؤكل.
