1. إعداد المكونات

2. غلي الطماطم في الماء الساخن [سهل التقشير]

3. اخفق البيض وضع الكمية المناسبة من الملح

4. قشر وقطع الطماطم

5. قطع وقطع الغيار

6. سخني المقلاة بالزيت البارد وقلبي البيض

7. قلي حتى ذهبية

8. تضاف الطماطم ويقلب

9. أضف كمية مناسبة من الملح وقلب جيدا

10. ضع البيض

11. يقلب جيدا

12. خارج المقلاة