1. اغسل العقرب المفروم بالماء.

2. أضف كمية مناسبة من الماء النظيف واغلي.

3. انزع الرغوة بملعقة.

4. أضف شرائح البصل وشرائح الزنجبيل.

5. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف ، يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.