تحضير جميع المواد حسب الكمية المذكورة أعلاه.

قم بإذابة الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، اضغط عليها بإصبعك لطبعها ، ثم أضف الملح ، امزجها مع خفاقة شعر أوتوماتيكية وامزج جيدًا.

أضف 30 جرامًا من السكر واخلط جيدًا.

قلبي سائل البيض أولًا واتركيه جانبًا.

أضف كل سائل البيض في جزئين واخلطهم جيدًا.

التأثير بعد التحريك.

منخل دقيق منخفض الغلوتين (من الأفضل إعداد هذه الخطوة مسبقًا).

طحين بعد النخل.

يضاف الدقيق في جزئين ، يخلط بالتساوي ، سيضاف الكثير في وقت واحد ، بعد الإضافة الأولى ، يجب أن يخلط بالتساوي ثم يضاف الباقي.

استخدم بخاخ الشعر التلقائي طوال الوقت ، ولكن ليس كثيرًا ، وإلا سيكون من الصعب تشكيله.

تغلب على الخليط الجيد.

أضع العجينة في كيس زهرة الضغط وأفرغ ورقة الشحوم على صينية الخبز. استخدمت فمًا ذا ثماني أسنان للضغط على كيس الزهرة. من السهل الضغط ، لكن التصوير ليس جيدًا جدًا.

قبل عصر الزهور ، يتم تسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية على الحرائق العلوية والسفلية ، ومن الصعب التحكم في الأنماط المبثوقة لأول مرة.

يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط المضغوطة في الفرن ، حيث قمت بضغطها بشكل أكبر ، لذلك أطلقت النار عند 150 درجة مئوية ، وتم طهي الطبقة الوسطى لمدة 40 دقيقة ، وبعد إيقاف النار ، أخرجتها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

مشوي في الوسط.

يمكنك أن تأكله عندما تدعه يبرد.

مقرمشة ومقرمشة .. حالما تنجح يمكنك ايضا