Levain بكاري الأمريكية الكوكيز - الطعام الصيني

من يوتيوب: CupcakeJemma 12 الكوكيز الجوز المقشر 100 غرام الشوكولاتة 400 غرام الزبدة المجمدة 230 غرام حبيبات السكر الأبيض 160 غرام السكر البني 160 غرام الطحين رفع الذاتي 200 غرام طحين 300 غرام ملح 1/4 ملعقة صغيرة (1.25ml) مسحوق صودا 1/4 ملعقة صغيرة (1.25ml) مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي (10ML) بيضة كبيرة 2
  • مكعبات المجمدة زبدة حوالي 30 ثانية للعب وضع خلاط

  • تم إضافة السكر الأبيض والسكر البني دعوة 30-45 ثانية

  • الشوكولاته والجوز وأضافت وأثارت لعدد قليل

  • إضافة مادة الطحين: الطحين والدقيق والملح، ومسحوق الخبز، والخبز مسحوق صودا والجلد لمدة 30 ثانية لجمع النفس

  • وأخيرا يضاف البيض، جلد في مجموعة

  • A 125G، يمكن تقسيمها إلى ما يقرب من 12 الكوكيز، جمدت 90 دقيقة

  • بعد 90 دقيقة، وظيفة الهواء الساخن من فتحة الفرن، مسخن إلى 180 درجة، للذهاب مباشرة إلى الكعك خبز الخروج من الثلاجة 17 دقيقة. هنا يقول المدونين هناك نصائح صغيرة، والتي مسخن وضع ورقة الخبز معا يمكن أن تجعل من أسفل من الكعك خبز أفضل وأكثر هشاشة

  • السماح لتبرد يمكنك أن تأكل