أولا المقلية صلصة بيضاء، وآخر من المطبخ حيث أصدقاء تعلمت من صلصة بيضاء بدون كتل النهج، تبدأ مع زبدة صغيرة الحرق مفتوحة والبصل شرائح ثم تقطع إلى لهم شفافة تلقط حريق صغير، حتى الطحين فرزت ويحرك قليلا جيدا، إضافة الحليب والاستمرار في القلي، والسيطرة على الحرارة، وحتى يمكن حساء سميك، وضعت جانبا. هذه القلي صلصة البيضاء التي حقا لن التكتل.
إذا سميكة جدا، قد يكون مناسبا لإضافة الماء، فإنه يمكن أيضا أن تكون جنبا إلى جنب مع لاحقا.
دجاج الفخذ قطع اللحم إلى قطع صغيرة، ملح الأول والفلفل الأبيض المطحون الطازج منقع ساعة واحدة على الأقل، ومن ثم النفط ووك الزيتون وزيت المتوسط، قلي قطع الدجاج وزيت الزيتون ليست مناسبة لدرجة حرارة عالية الطبخ، يلاحظ الحرارة حتى يحمر الدجاج قليلا، يمكنك عمل.
الدجاج المقلي بالزيت والبطاطس المقلية الجزرة ثم والمياه كانت ساخنة حتى يغلي النار توابل، ثم الحساء النار، والجزر والبطاطا إلى أكثر قليلا من الملح لذيذ.
الجزر والصلصة البيضاء والدجاج المقلي، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يمكن أن تضاف البطاطس بعد وجها لينة حريق صغير ثم يغلى حوالي عشر دقائق مع التحريك باستمرار خلال الحاجة إلى منع وعاء لصق، إضافة الماء إذا تجف أو احتياجات جدا مرق. إذا مهزوما الذوق والملح والفلفل، ثم نقل يمكن أيضا إضافة أو الدجاج صلصة الصويا. لاحظ أن كمية من صلصة الصويا، والكثير يمكن أن يؤثر على لون ونكهة الحليب.
قبل وعاء، ثم يضاف كريم الجلد يمكن أن تزيد من الحليب ويمكن أيضا أن يكون الانتظار. هذا الحساء كريم، مختلطة وعاء من الأرز، والأكثر مناسبة ليال باردة في الراحة من تعب اليوم.
