المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

بيض

 

1

 

النفط الشاي

 

20G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

خميرة

 

2G

 

ماء

 

100ML

 

 سواغ السمسم السكر البودرة 50G 20G

 [] Bocui شينغ فو تفحم الممارسات خبز السمسم الأسود المواد اللازمة جاهزة 1

2 المواد تباعا الماء والشاي والبيض والسكر والملح (التفريغ قطري) من خلال مادة صلبة بعد السائل الأول والدقيق السمسم الأسود، الخبز والدقيق والخميرة الخبز في الحوض

3 برميل من الخبز على بالطاقة اختيار والسطحية برنامج آلة الخبز بطاقة جيدة 15 دقيقة

4 لأول مرة وبعد سطح ترك الباقي لمدة 5 دقائق قبل محمصة تحديد برنامج والوجه 15 دقيقة

5 التخمير إلى 2 مرات أكبر، كزة ناحية حفرة لا وصف التراجع يعوض

6 يرش القليل من الدقيق حالة جافة مجلس بعد إزالة العجين الضغط إلى 4 أجزاء من الغاز العادم، والركود مقربة 15 دقيقة

7 قسامة من العجين داخل اللسان على شكل

8 ثم لفة منه

بعد 9 بدوره في المقلاة حتى النهاية

10 في الجزء السفلي من المقلاة في الفرن ووضع وعاء من الماء الساخن لمدة التخمير الثانوي

11 التخمير إلى ضعف كبير

12180 درجة مسخن الفرن عموم وضعها في الوسط على النصف السفلي كامل 15 دقيقة الخبز

13 يؤخذ خبز بارد يمكن أن تؤكل أو طرحه للحفظ حمى حقيبة تخزين مشحونة