نسخة الفرن من بكين اللبن القديم - الطعام الصيني

 المكونات

 

الحليب النقي

 

1000ML

 

اللبن

 

100ML

 

 اكسسوارات مسحوق السكر 100G

 نسخة الفرن من بكين القديمة الزبادي ممارسة 1 إعداد صياغتها.

2 على استعداد للموت أداة القياس.

3 جميع أجزاء أداة يموت مع حمض في اتصال مع الماء المعقم بدقة 3-5 دقائق لقتل البكتيريا.

4 الزبادي مع البكتيريا النشطة والحليب مختلطة وتمت إضافة مزيج شغل مسحوق السكر، منخول إلى مسحوق 60 شبكة لو مرتين، ومن ثم الوزن مقسوما على كمية من الزجاج في قالب.

5 أن تأخذ وعاء عميق زائد 60 درجة مئوية كمية افتتاح الماء الدافئ، إضافة مادة جيدة في القالب.

6 مسخن الفرن إلى 150 درجة التطهير خمس دقائق، ثم عدلت إلى 38-40 درجة مئوية أو التعريف التخمير، وزجاجة مغطاة بورق الألومنيوم، يتم تعيين أقل شواء، لمحة عادة، في الوقت المناسب. التخمير المستمر 7-8 ساعات، انظر ومتخثر الحليب هلام مثل سطح يمكن خبز، والمجمدة توج.

7 نصائح: عموم مملوءة بالماء لعدم تجاوز فضلا عن الحرارة مواتية. ليس محاولة منتصف الطريق للخروج من الباب مربع لمنع بارد في البكتيريا.