مكونات

 

قرنبيط

 

1

 

جزرة

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، طماطم ، 1 سكر ، بصل أخضر

 ممارسة حرق الجزر والقرنبيط 1 الملحقات الرئيسية: الجزر والقرنبيط ،

2 كسري القرنبيط في زهور صغيرة ، وانقعها في محلول ملحي خفيف لمدة 20 دقيقة ، واغسلها للاستخدام.

3 قشّر الجزر واغسله واقطع كتلة الموقد.

4 اغلي الماء ، وأضيفي القليل من الزيت والملح ، وأضيفي الجزر إلى السلق.

5 قطع جزر مقطعة ، ثم يضاف القرنبيط.

6 استمر في السلق لمدة دقيقة واحدة لإيقاف الحرارة.

7 يُرفع ويُترك جانباً.

8 اغسل وقطع الطماطم واستخدمها للتتبيل.

9 زيت ساخن ، بصل مقلي ، أضيفي الطماطم و قلبي بالتساوي.

10 ضعي الجزر والقرنبيط الاحتياطي.

11 يقلب ويحرك بشكل متكرر.

12 الموسم مع الملح والسكر.

13 استمر في التقليب لإيقاف الحرارة.

14 أخرجي المقلاة وضعيها على الطبق ، ثم يمكنك تذوقها.