خروف مطهو ببطء، نشأت في السهول الوسطى للوطن الام - خنان شينشيانغ. مطهو ببطء الضأن الحديث عن التاريخ، أن أقرب خروف مطهو ببطء عام 1988، تقاعد السيد لي بعد طريق مؤقت مع بيت الجيران، افتتح مطعما، والحرائق تصل للجميع اعتقد فجأة من الأعمال، وبعض من داينرز القديمة، كل يوم تقريبا لتناول الطعام. زار البالغ من العمر 85 عاما لي Wuqing شينشيانغ كوريا الشمالية في الحرب الكورية، عملت قوات حرس الحدود في التبت. هنا قال الرجل العجوز ثم عندما Bianchang شيوى سيتشوان وعاء ساخن لذيذ، وفيما بعد عاصمة الشمال، في كثير من الأحيان إلى Donglaishun الضأن لتلبية شهيتهم. الحب الحب يفكر تساءل إذا كانت هذه أكبر اثنين من وعاء من لذيذ الجمع بين كل ذلك معا، وأكثر ملاءمة من أجل لا شيء إذا الأذواق السهول الوسطى. مع مرور الوقت، أحسب أنه حقا تماما تعكس السهول الوسطى الطابع مزاجه خروف مطهو ببطء وعاء ساخن. السيد لي لاو يتحدث، لا مطهو ببطء الإجهاد الحمل يمكن أن يكون أكثر والحرارة والمواد المساعدة، والمكونات، وتناول الطعام، يجب أن أقول أي نوع من الرأس. خروف مطهو ببطء ملخص بالرواد القديمة هو "جذاب العضلات، الأوتار واضحة، وقشاري وفاسدة، بارد تناول الطعام." تليها ملعقة من مدخل الحساء، والشعور يانع. مطهو ببطء الضأن إلى العطاء، لذيذ، حساء الكحول، ورخيصة واستقبالا حسنا من قبل بالرواد الثناء من مختلف الجهات، وسرعان ما اجتاحت ماكينو. بعض داهية واغتنام هذه الفرصة أيضا إقبالا كثيفا إلى رب العمل. مطهو ببطء الضأن شعبية قريبا في السهول الوسطى، اقتحم كيوتو، أصبحت مشهورة أنواع الضأن مطهو ببطء من المنتجات النهائية (20) ليو تساي الجديد. في الأكثر ازدهارا في عام 1995، شينشيانغ، وتشنغتشو وأماكن أخرى من "الدخان الرجال كونغ على الأقوياء، صباح اليوم لم الأغنام،" المشهد الغريب، وفاز بالميدالية الذهبية في المحافظة وخصوصا في المسابقة الأولى يو تساي. مطهو ببطء الضأن كغذاء في بوتيك، قيمتها الغذائية وظيفة الصحة أمر بديهي. ووفقا ل "خلاصة وافية من المواد الطبية" وصفت في: "لامب، دافئة حلوة، تشي يين، دافئة في منشط، مقبلات الصالة الرياضية، Quxie يكون في وضع مستقيم، والتعصب الحرارة قشعريرة علاج، تغذية عنصر الذكور، ينبغي منشط أعلى درجة من الدم. الغزو من البرد والحرارة، والحماس، والضعف، وبعد الولادة عجائب ضعف المرض ". ومن "تشي الجينسنغ، والضأن ملء شكل" في الطب الصيني التقليدي هناك. وكما يقول المثل: "الطب كمنشط،" وهو خروف مطهو ببطء جعل سبب مهم لجميع المفضلة على المدى الطويل من داينرز. خروف فرم 2 جنيه جزر 2 بصل 20 فلفل 5 ز النبيذ الطبخ كمية مناسبة زيت الفول السوداني 100 غرام بذر اليانسون 5 ز ريد هوت تشيلي بيبرز 5 ز قرفة 5 ز زنجبيل 20 ثوم 20 صلصة الصويا كمية مناسبة الخل العطرية كمية مناسبة ملح كمية مناسبة سكر كمية مناسبة دجاج كمية مناسبة

الخطوة 1

الضأن الطازجة ختم ختم 4 سم بسرعة كبيرة والبرد وعاء الماء المغلي يغسل بالماء موقف، وليس باردا جدا!

الخطوة 2

تسونغ Jiangsuan غسل قطع الفرن، والوقوف،

الخطوة 3

الماء الساخن المغلي على شرائح لحم الضأن وتصدرت مع لون صلصة الصويا والنبيذ الطبخ، يضاف البصل والزنجبيل والثوم ومجموعة متنوعة من المكونات، وقليل من الملح، متبلة عشرين دقيقة. الوقوف إلى جانب!

الخطوة 4

يغسل الجزر الفرن قفة!

خطوة 5

وقدر "حريق صغير وضعت مبرد الزيت وعاء الفول السوداني 30 غراما من السكر، إضافة شرائح لحم الضأن القلي إلى اللون الأصفر الذهبي، ثم كان فتح النار ضجة لمدة خمس دقائق، إضافة النبيذ الطبخ والملح وصلصة الصويا، كوب من الماء المغلي، ل أضع القليل من الماء مع طنجرة الضغط على الخط، حوالي 200 غرام. صب الغليان طنجرة الضغط الحساء لمدة 20 دقيقة، والآن هو معيار طنجرة ضغط كهربائية حوم البقر والضأن منعت على الخط، الوقت إلى 30 دقيقة ثم يترك على نار خفيفة في وعاء، ثم يضاف الجزر الحساء SAIC الانكماش يترك على نار خفيفة مدة 5 دقائق بعد فتح الغطاء مفتوحا العزل وضع الدجاج، وطرح نقل البقدونس لوحة! عطرة، لينة، فاسدة، والذوق سوبر جيدة لجميع الأعمار!