مكونات

 

طحين

 

500 جرام

 

حشوة لحم الخنزير

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت ، زيت السمسم ، الكراث ، 400 جرام ، بيض ، 2 مسحوق فطر ، مسحوق فلفل ، مسحوق برتقال ، صلصة الصويا ، سكر أبيض ، إلخ.

 ممارسة صندوق الكراث المحظور 1 اجعل المعكرونة أولاً ، فمن الأفضل جعل المعكرونة أكثر نعومة وتركها جانباً.

2 بعد ذلك ، اضبط الحشوة. قم أولاً بصب الزيت في خليط اللحم واخلطه جيدًا ، ثم ضع التوابل الأخرى في المكونات واخلط جيدًا. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3 ثم تخلط البيض واتركه ليبرد ويوضع جانباً.

4 اغسل الكراث ، صفيها وقطعيها.

5 أخيراً ، اخلطي الثوم المعمر مع حشوة اللحم اللذيذة.

6 قم بعجن المعكرونة بالتساوي ، قسمها إلى مكونات متساوية ، اعجن العجين وطرح الحشوة (حجم المكونات هو نفس الزلابية).

7 افرد الحشوة بالتساوي ، غطها بقطعة من جلد الزلابية ، واضغط على الأطراف بإحكام (إذا كنت لا تحب الجانب العريض ، انشر الحشوة)

8 صب كمية صغيرة من الزيت في المقلاة وضع صندوق الكراث الأخضر.

9 قلي حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.

10 طيب!