المكونات

 

الباذنجان الأرجواني

 

500G

 

 اكسسوارات الملح النفط لتذوق الفلفل الأسود كمية مناسبة كمية حق اللحوم الخالية من الدهون 50G 20G البقدونس كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة من الثوم MSG

 ماوتاي ممارسة الباذنجان 1 غسل الباذنجان، مقطعة إلى شرائح حوالي خمسة سنتيمترات.

2 اللحوم الخالية من الدهون، وقطع في الأسلاك، والبصل، والزنجبيل، والثوم المفروم.

3 البقدونس المفروم.

4 وعاء في الزيت الساخن أوسع قليلا، الحرارة Qicheng، إضافة شريحة الباذنجان، حريق صغير المقلي.

5 السطح لتكون لينة، الباذنجان، زيت يمكن ملء بعض.

اللحوم 6 الإضافة واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

7 سطح تبييض أن تكون اللحوم، إلى البصل، الزنجبيل، والثوم، ويقلب بالتساوي.

8 في كمية من معجون الفول، وإثارة المقلية بالتساوي.

مبلغ 9 تعبئة المياه، وتغلي النار.

10 أن يكون الحساء الغنية لعموم.

11 أول الباذنجان الفقرة شغل بها، رش مع البقدونس فوق في النهاية، ومن ثم سكب الحساء على القمة يمكن أن يكون.