انقع في الماء النظيف لمدة 30 دقيقة لغسل السطح بدون ماء. املأ صندوقًا نظيفًا بالماء النقي واتركه في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريبًا. لها تأثير الصورة العلوية اليمنى ، في هذا الوقت يمكن استخدامها مباشرة لطهي الحساء والحساء. أحب صبها مباشرة في وعاء الحساء بعد النقع لمدة 24 ساعة ، أضف شرائح الزنجبيل الخالية من الدهون والحساء لمدة ساعتين ، ثم أخرج أذن البحر وحساء الدجاج ، وشرب وعاء من حساء العجينة قبل الوجبات.
قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتحضير جميع المكونات.
نضع زيت الفول السوداني ، صلصة المحار ، الملح ، السكر ، نبيذ الطبخ ، السمك بالتساوي ، نقعه لمدة 10 دقائق ، ثم نضيف كمية صغيرة من المسحوق الخام ، يمكن أن يلف عصير القفل من الدجاج عند قليه في المقلاة.
يُحمّى الزيت في مقلاة غير لاصقة على نارٍ عالية ويُقلى الزنجبيل والثوم ويُوضع الدجاج.
تسطيح ، تقلى لمدة دقيقتين على جانب واحد ودقيقتين على الجانب العكسي.
ضع أذن البحر في الماء ، أضف وعاءًا من الماء (يمكن استخدام الماء لنقع أذن البحر قبل استخدامه).
غطيها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حسب حجم الدجاج.
اجمع العصير على النار ، وتذوق التوابل ، وضربه بمسحوق خام.
يوضع على الطبق ويشرب الحساء ليأكل
