المكونات

 

سمك

 

300G

 

 اكسسوارات المتفحم ملعقة من المفروم كمية البصل الأخضر والزنجبيل من كمية مناسبة الثوم الفلفل الى سولت لطعم للنفط طعم الزيتون وزيت السمسم كمية مناسبة كمية مناسبة

 نهج صلصة الثوم جراد البحر السمك على البخار الأسماك غسلها في الأطباق.

2 الثوم، والزنجبيل، وانتشار الحبة السوداء على الأسماك.

3 رش قليلا من الفلفل، قليل من الملح.

4 ماء في وعاء والبخار لمدة ست دقائق.

5 لفتح البصل غطاء رش على غطاء وإيقاف الأسماك، وفتح غطاء يجيش أطباق تصدرت مع زيت السمسم قليلا إزالتها بعد دقيقتين وخدمتها.