"الحب هو هذا كريم، كعكة الفاكهة، وهيئة كعكة لينة ومرنة، بالإضافة إلى الكثير من السكر، وليس حلوة جدا، يرافقه كريم الحيوان، ليست متعبة يا. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 70G
- حبيبات السكر 80G
- بيض 4
- حليب 50G
- زيت السلطة 40G
- كريم الجلد 150G
إكسسوارات
- عصير الليمون بضع قطرات
- مسحوق الخبز 2G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 استعداد الدقيق المادي في عموم غربال مغطاة ورقة الاستعداد يتأهل، 60 غرام من السكر لجعل كعكة، 20 غراما من كريم مع اللعب، ونقاط تثبيت مقدما -
فصل بروتين البيض الأبيض في صفار البيض في أواني مختلفة، والأواني صفار البيض 20 غرام من السكر وضربت حتى يذوب السكر يد خلاط، تليها إضافة زيت السلطة والحليب والدقيق للجلد فرزت إلى خليط الزيت عن الماء الطبقة، مع يد خلاط وتخلط جيدا -
عصير الليمون 3 بالإضافة إلى وعاء من البروتين، مع خلاط كهربائي للتغلب على زاوية منحنية بعد أبدوا مزبد ثلاثة أجزاء 40 غرام من السكر وضربت حتى رغوة الرطب، وقد وجه خفقت -
4 حفر لوضع مرنغ مع ملعقة من المطاط لحلج القطن صفار البيض لصق الأواني، وتحولت مختلطة بشكل موحد -
5 بدوره منقع أفرغت في صفار البيض كريم بروتين مواصلة اتجه مختلطة بشكل موحد. الخليط كعكة على البئر -
تم صب 6 معبدة شحوم كعكة ورقة العجين في الأحواض، وانخفض ضوء قسائم عدد قليل من فقاعات الهواء الكبيرة. 140 درجة صعودا وهبوطا الوسط في الفرن تفحم لمدة 20 دقيقة. (وهذا الرقم هو حوالي 27 * 30 حجم عموم) -
7 يؤخذ خبز كعكة، تجف دقيقتين ورقة ممزقة شحوم أربعة أسابيع -
8 كعكة أسفل الصاعد على الخبز والانترنت، مزق الجزء السفلي من ورقة شحوم، ثم تغطية الجزء العلوي والسماح لتبرد -
0900 كعكة الجافة مكعبات الفاكهة والحيوان كريم ضوء 20 غراما من السكر وضربت حتى نسيج دسم مثل لا يتدفق بشكل ملحوظ -
10 السماح لتبرد تماما فتح كعكة سطح الورق شحوم، مع تغطية الجانب النفط ورقة نظيفة تحويل الكعكة، بالزبدة على ذلك، وإضافة الفاكهة، كريم رسمت ليس كل -
11 عن طريق دبوس المتداول لنشمر الكعكة (في حين إذا تم نقل حجم بسهولة، ويمكن استخدام المتداول ناحية رأس دبوس، وغيرها من قبضة يد الطرف الآخر كعكة قليلا) -
بعد جيدة 12 لفة الكعكة، وأسفل واجهة، ملفوفة في الثلاجة لمدة 2 ساعة تصفيف -
إزالة حجم الكعكة 13، قص اثنين من المتهمين كيس كريم الأنابيب المتبقية، قطع الكيس ثقب صغير، ونمط يمكن مقذوف على الكعكة
نصائح
1، وممارسة الشيفون كعكة الشيفون صنع المطبوخة إلى جانب مباشرة إلى حشو كميات يمكن أن يكون. 2، مع عموم حوالي 27 * 30 سم حجم المقلاة، إذا كان حجم العينة القومية، ينبغي أن يكون الجمع والطرح المناسبة على وقت الخبز. 3، ضرب اللعب البروتين رغوة الرطب لا يمكن أن تقوم أيضا تجف، أو عندما لفة من السهل للقضاء.
