بيض مطبوخ على البخار - الطعام الصيني

بطن لحم الخنزير 250 جرام بيض البط 2 قطعة النبيذ الطبخ 1 مغرفة صلصة لي كوم كي بريسيد 2 بولة آيس كريم
  • اختر قطعة من بطن الخنزير قليل الدهن واستخدم مفرمة اللحم لطحنها إلى حشوة اللحم.

  • أضيفي ملعقة من نبيذ الطبخ وملعقتين من صلصة لي كوم كي المطهو ببطء واخلطيهم جيدًا ،

  • يُضاف 2 بيض بط ، ويُخفق في وعاء صغير من الماء ويقلب جيدًا ، إذا كان البيض صغيرًا نسبيًا ، يمكنك وضع 3 ،

  • لفها بغطاء بلاستيكي ، واخترق بعض الثقوب الصغيرة وقم بالبخار لمدة 25-30 دقيقة ،

  • خذ عيدان تناول الطعام وكزّها دون أن يتدفق سائل البيض ، ثم اطبخها