ابا الثوم المقلي جذور اللوتس (وليس نفس جذور اللوتس الحامض) - الطعام الصيني

السنة الجديدة اقترب، فمن دهني جدا لتناول الطعام واللحوم والأسماك كل يوم. الآن عدد كبير من جذور اللوتس جديدة على السوق، واليوم ابا ابا ماء مالح الثوم على مذبح الوطن وفقا للعرف. مرة واحدة في مطعم لتناول الطعام شعر هش جدا، الحامض السوبر حل متعب. الذهاب يتساءل المنزل، لم أكن أتوقع لاستعادة طعم الفندق. النهج يد بسيطة جدا وسريعة لوتس واحد ابا الثوم عدد من بتلات بصل كمية مناسبة الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة ابا الخل (ابا الثوم منقع في الخل) كمية مناسبة ملح كمية مناسبة سكر كمية مناسبة نفط كمية مناسبة
  • غسل جذور اللوتس مقشر

  • جذور اللوتس شرائح

  • قطع جذور اللوتس نقع في الماء، وهذه الخطوة أمر بالغ الأهمية، لمنع أكسدة أسود واحد، وهما غسل النشا جذور اللوتس هو في الداخل، عندما الحيلولة دون عصا عموم المقلية

  • مع ملعقة نظيفة مع الثوم ابا ابا مع الخل لإزالة جرة من وضع الاستعداد

  • الثوم ابا شرائح، وقطع البصل الأخضر والبصل الأخضر. تبقي الخل الفراغ

  • عموم صب الزيت، إضافة المفروم والبصل الأخضر مقلية مع الفلفل المجفف، ويحرك العطر في الثوم ابا المستقبل، وصل إلى الماء لصيد السمك من جذور اللوتس. هذه الخطوة هي أن نكون حذرين، وسهلة النفط البداية. ثم حول القلي، إلى ابا الخل والملح والسكر ويقلب جيدا إلى أن ملء.

  • بدأ يأكل!