مكونات

 

دجاج التسمين

 

1

 

 الإكسسوارات ، الزيت ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، البيرة ، الزنجبيل ، البصل الأخضر ، الثوم ، الدقيق ، الدقيق

 ممارسة الدجاج المقلي الكوري 1 اغسل دجاجة الطفل ، قم بإزالة الذيل والرأس

2 فرم الدجاج الصغير واغسله وصفيه.

3 في وعاء ، أضيفي الكراث والزنجبيل المفروم والثوم المفروم ونصف علبة من البيرة (طبخ النبيذ مقبول أيضًا) وملعقتين كبيرتين من صلصة المحار وملعقة من صلصة الصويا وثلاث ملاعق كبيرة من الملح.

4 قلبي جيدًا واتركيه لمدة ساعتين

5 بعد ساعتين ، أضف 1 بيضة وحرك جيدًا

6 اغمس الدقيق في المقلاة.

7 شغلي قطع الدجاج تحت المقلاة واقليها ببطء على نار متوسطة ومنخفضة.

8 تقلى في وعاء عميق وإزالة الزيت.

9 ضعها على الطبق

10 اسكب الجعة الداكنة لتذوقها بشكل جميل ~