1. اغسل الجزر ، الملفوف الأرجواني ، البقدونس وأفرم.

2. قطع الزنجبيل والثوم ، البصل الأخضر المفروم ، الثوم الزنجبيل تمزيقه مع الخل الأبيض ويوضع عصير جانبا.

3. اسلق الجزر والكرفس بشكل منفصل.

4. قم بتقليب المكونات الرئيسية للماء ، اخلط جيدا ، وضعه في الطبق. يُزيّن الخيار والطماطم على جانب الطبق ويُرشّ عليه الصلصة.

5. يرش البصل الأخضر ويرش بقليل من زيت السمسم.