الخطوة 1
غسل الخروف، ووضع وعاء الماء البارد، والزنجبيل إضافة والفلفل وأوراق الغار، والعشب والفواكه والشمر، وتغلي النار، إضافة عن النبيذ، ينضج لمدة ساعة.
الخطوة 2
خروف مطبوخ شرائح للتعفن لينة. قطع البطاطا الفرن والتفريغ الميكروويف بدوره النار عالية حوالي 6 دقائق لتليين البطاطا. يمكن على البخار لا تعمل بالموجات الدقيقة ~
الخطوة 3
وضع مقلاة الزيت والثوم شرائح والفلفل وقطع إلى أجزاء، وضعت في وعاء حتى تفوح رائحته، إضافة شرائح لحم الضأن والبطاطا، وفتح حريق صغير.
الخطوة 4
ضع ملعقتين من صلصة الصويا ويقلب، إضافة مسحوق الفلفل الحار، ومسحوق الكمون وحبات الكمون.
خطوة 5
حريق صغير في البطاطس تقلى والضأن القطع وعاء جاف ~ ~
