بالإضافة إلى الحشوة ، صب دقيق الأرز والدقيق والسكر الأبيض والخميرة في الوعاء ، ثم صب الماء الدافئ في العجين وتغطيته بغلاف بلاستيكي لمدة 30 دقيقة

بعد 30 دقيقة يصبح العجين كبير ورقيق ، على شكل قرص العسل

قسّم الحشوة إلى عشرة ، 15 جرامًا لكل منها ، وافركيها واتركها جانبًا (نسيت أن تلتقط صورة في هذه الخطوة )

تُقسم العجينة إلى 10 حصص دون استنفاد ، مستديرة ومسطحة ، ثم لفها بعجينة الفول ، وادفع فم النمر ببطء لأعلى

جانب واحد مغطى ببذور السمسم ، تم تسويتها على شكل كعكة مستديرة (لأنني قمت بلف حشوين ، يتم فصل النصف ببذور السمسم السوداء)

كعكة مستديرة ملفوفة

صب ثلاث ملاعق من زيت الطعام في مقلاة غير لاصقة ، كما أن المزيد من الزيت مقبول

تُقلى الكعكة من كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ، وتُعد الكعكة وتُقلب ببطء ، مع التأكد من قليها من جميع الجوانب

تقلى جيدا

كعك الأرز اللزج المقرمش جاهز ولذيذ.