في شمال أوروبا ، يُعرف سمك القد بأنه "خبير تغذية على المائدة". اللحم لذيذ وغني بالبروتين وقليل الدهون. الأسماك غنية بالمغنيسيوم ، والتي لها تأثير وقائي جيد على نظام القلب والأوعية الدموية يساعد على منع أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب. طريقة سمك القد بسيطة وطعم اللحم رائع! سمك القد في أعماق البحار 200 جرام فلفل اسود الكمية الصحيحة ملح القليل الليمون الطازج القليل النبيذ الطبخ الكمية الصحيحة زنجبيل الكمية الصحيحة طماطم كرزية 3 زيت الزيتون الكمية الصحيحة

الخطوة 1

قم بإذابة سمك القد ، أضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي والملح والفلفل والزنجبيل ~ نقعه لمدة ساعة تقريبًا

الخطوة 2

اعصر بضع قطرات من عصير الليمون الطازج

الخطوه 3

وعاء ساخن ، أضف الكمية المناسبة من زيت الزيتون

الخطوة 4

يوضع في مقلاة غير لاصقة ويقلى لمدة دقيقتين ، على نار متوسطة منخفضة

الخطوة الخامسة

اطبخ جانبًا ، اقلب الجانب الآخر واستمر في الطهي لمدة دقيقتين

الخطوة السادسة

قم بتشويحه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين

الخطوة 7

نخرج المقلاة ، ونرش بعض الفلفل ، ونضيف بعض شرائح الليمون ، والطماطم الصغيرة ، ونصائح أوراق النعناع ~