1. تحضير المكونات.

2. أضف الملح إلى البيض واضربهم.

3. قشر وقطّع الجزر ونقانق لحم الخنزير والبصل الأخضر إلى قطع البصل الأخضر.

4. ضعي القليل من الزيت في القدر للتسخين.

5. يضاف الجزر المقطّع ومكعبات اللحم ويقلب ويقدم بعد القلي.

6. ضعي الزيت في القدر مرة أخرى ، واسكبي البيض المخفوق ، وانتظري حتى يجمد البيض تقريبًا.

7. نسكب الأرز ونقلبه ، حاول أن تجعل الأرز يلتصق بسائل البيض.

8. أضف القليل من الملح واستمر في التقليب.

9. يضاف البصل الأخضر المفروم والجزر المقلي والسجق.

10. تقلى بشكل متساو قبل التقديم.

11. ضعي أرز البيض المقلي في وعاء.

12. اعثر على طبق وقم بتغطيته ، ثم اقلب اللوحة.

13. يُزين بأوراق النعناع ، ويصبح الأرز المقلي بالبيض اللذيذ جاهزًا.