البطاطا الحلوة الأرجواني، القلقاس، مقشر ومكعبات البطاطا الحلوة الحمراء والبخار المطبوخة. ومقشر مبلغ 300 غراما قبل تبخير، نشا البطاطا الحلوة والبطاطا والنشاء 450 غرام و 100 غرام، عندما تستخدم ديوون إلى ثلاثة أجزاء.

قسامة من 150 غ نشا البطاطس، لوضع مبلغ 2/3 عاء، المتجانس 30 غراما مختلطة في نشا البطاطس.

كانت على البخار القلقاس الأرجواني البطاطا الحلوة البطاطا الحمراء كل الطين الردعية.

به أولا أحمر البطاطا الحلوة طعم. صب الغليان النشا الماء، وليس أكثر من اللازم. تجف إذا النشا الساخن (البطاطا الحمراء محتوى الماء كبيرة، كلما كان ذلك أفضل للسيطرة على المياه)، واثارة بسرعة مع عيدان تناول الطعام.

شكل إلى مجموعات، وليس على نحو سلس جدا. مضيفا الأحمر هريس البطاطا الحلوة، وقليل من عجين، إضافة السكر (وكم من الذوق الشخصي).

هذه المرة العجين ستكون محاولات لتغيير أو إضافة ببطء 1/3 المتبقية من فرك نشا البطاطس. عجن العجين حتى على نحو سلس تماما وجهة غير لاصقة، لا يمكن أن يكون كسولا، متعدد يفرك، حتى أن الطفل سيكون من Q. القلقاس

حوض غسيل، ومن ثم القيام البطاطا الأرجواني. خذ نشا البطاطس 150 غ علاوة على ذلك، بنفس الطريقة، وتصريف 2/3، نشا البطاطس مختلطة مع حوالي 30 غراما، إضافة القليل من الماء الساخن جيدا، وشكل في مجموعات. وضع البطاطا المهروسة الأرجواني، فإن البطاطا المهروسة الأرجواني تكون أكثر الجافة. العجن، إضافة ببطء المتبقية 1/3 نشاء البطاطا الحلوة، والعجن تك سطح أملس. نسبيا الجافة البطاطا الحلوة البنفسجية، قد تكون استنفدت الحلو نشا البطاطس 150 غرام.

نفس الأسلوب للقيام القلقاس، القلقاس هو لزجة جدا، وبالتالي فإن الوقت ليكون المريض.

ثلاثة العجين جيدا. قد يكون سيكون هناك جزيئات صغيرة العجين، لا يهم، تلتهم أكثر إثارة للاهتمام. والملتوية ثلاث شرائح العجين، مقطعة إلى قطع صغيرة.

القيام بعمل جيد تحت الماء في الغليان القلقاس (الالتفات إلى النقطة التي يمكن أن تضعها تحت القلقاس الأول مع القلوب، لأن البطاطا الأرجواني سيعبر اللون). وعاء مباشرة بعد نهاية الصيد مع ملعقة، عصا على الجزء السفلي من وعاء والسماح. الحرارة العالية، حتى كل الكرات القلقاس تطفو، ومواصلة 2--3 دقائق، يمكنك الحصول على عقد من الذوق، والطهي يمكن فتح في الداخل.

سوبر تبريد باردة جدا، طعم أفضل، واستنزاف المياه.

جميع المطبوخة، وتناول الطعام وفقا لذوقك.