المكونات

 

لحم الخنزير

 

750G

 

 اكسسوارات الأضلاع طعم التوابل مسحوق 2 ملعقة طعام صلصة الصويا 2 ملاعق طعام من السكر 1 ملعقة الطبخ النبيذ 4 ملاعق كبيرة من الفلفل 1 صلصة البصل الشواء 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة طعام من كمية مناسبة صودا الخبز

 مشوي الصف 1 ممارسة الكورية. Kocse 1000 التفريغ لحم الخنزير إلى شرائح واسعة 6-7cm، وإزالة الدم نقع في الماء. مع أشعل النار في عوامات كبيرة أو سكين حاد صغير مثقوب مع الثقوب غير منتظم، والبصل المفروم وجميع المكونات مختلطة متمرس جيدا صلصة، وشرائح لحم الخنزير في صلصة من خلال مقبض، منقع لمدة 30 دقيقة.

بعد 2 الكورية مسطحة التدفئة الكهربائية شواء، الراقية إطلاق النار، إلى 5-6 ملاعق صغيرة زيت أو ستة أو سبعة درجة حرارة الزيت الساخن، إلى استجواب تصريف كبير الحفاظ عليها لمدة 3 دقائق.

3 الصاعد شواء أسفل مرة أخرى 3 دقائق في الوقت الذي لاطلاق النار. وعدة مرات لتنظيف الصلصة في عوامات كبيرة.

4 تحويل حريق صغير، كرر مواصلة الاتجاه الصاعد الشوى، إذا كان النفط لا يكفي، تحتاج إلى إضافة قليل من الزيت، وخبز أخيرا حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي يمكن إيقاف الحرارة.

5 تصريف فائض المعروض النفطي والبصل اختيار نهاية، وليس الساخن لإزالة الهواء.

6 بشفط الزيت الزائد مع ورقة امتصاص النفط، وقطع في لوحة كتلة.

7 الميزات: الصنوبري هش وغير دهني، وعبق لذيذ البيت.