وضع البيض في الماء البارد ويطهى لمدة 5 دقائق، وإزالة وبسرعة في الماء البارد، وأكثر تبريد أفضل، لذلك جيد جدا قشر الجلد.
وبهذه الطريقة 10 مرات الصرع. دمرت الأساس
التوابل كلها في الماء البارد ووضعها في صدع من بيض السمان، ويطهى لمدة 15-20 دقيقة
المكان بعد يوم واحد من أكثر لذيذ.
وجبة الإفطار، وجبة.