في وعاء، والمياه إضافة، والماء لا يمكن أن يكون الإفراط في البيض. إضافة القليل من الماء والملح والخل، والتي من شأنها أن تسمح البيض قشر أفضل. يجب علينا الانتظار ليتم فتح الماء تماما على طول حافة وعاء ثم ببطء في البيض (كما هو مبين). البيض في الماء بعد وقت البدء، ويطهى لمدة 6 دقائق.

البيض المطبوخ على الفور إلى الماء المثلج. هذه ليست مجرد لتوفير الراحة للقصف، في حين أن الدفء من الماء الساخن وذلك لمنع صفار البيض طبخ.

بيضة مسلوقة عند إعداد المكونات، والبصل، والثوم، مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع الفلفل إلى دوائر. نكهة الكورية هي الاعتماد على الثوم، لا يجب إغفالها.

ماء مالح لحن المقبل. صلصة الصويا والماء والعسل، والخطوة السمسم ثلاثة مكونات في وعاء نظيف كبيرة (أو مربع مختومة).

بعد تبريده تماما البيضة في الماء المثلج، قشر بعناية. لأن البيض سيلان لينة والعطاء، كن متأكدا من التعامل معها بلطف. ثم وضع البيض في ماء مالح. الهالوجين في الثلاجة لمدة ليلة واحدة يمكنك أن تأكل منها.

أوصي حفر ماء مالح ملعقة طعام (والفلفل، وبذور السمسم والبصل معا)، وتصب في الأرز، مع البيض سيلان لتناول الطعام معا. رائع.

المغلي 6 دقائق البيض سيلان جدا، وطهيها مثل قليلا من الوقت يمكننا السيطرة داخل 6-10 دقائق.