1. الزبدة 60 جم ، مقطعة إلى قطع صغيرة لتلين في درجة حرارة الغرفة ، تضاف الدقيق والسكر ، وتعجن بشكل متكرر لتشكيل دقيق الذرة الخشنة

2. اكسري البيض ، وأضيفي حوالي 30 جرام ، واستخدمي الباقي لتنظيف قشر الكيك وعجن الدقيق في العجين في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

3. قشّري التفاحة وأزيليها ، مقطّعة إلى قطع صغيرة ، أضيفي 15 غراماً من الزبدة إلى القدر

4. يضاف التفاح والسكر والنبيذ الأحمر وعصير الليمون ويغلى على نار عالية.

5. يطهى حتى ينضج التفاح بالكامل ويجمع الحساء الجاف

6. خذ 2/3 من العجين ولف الشرائح الرقيقة على لوحة فطيرة 6 بوصة ، وقطع الزائد ، واستخدم شوكة لاختراق الجزء السفلي من الكعكة.

7. ضعي حشوة التفاح وسطيها.

8. قطع 8 شرائح رقيقة من العجين المتبقية.

9. نثر المعكرونة فوق الحشوة

10. افركي النودلز الزائدة على شرائط طويلة حول الحلقة الخارجية.

11. سخن الفرن 180 ، وضعه في الفطيرة وخبز لمدة 25 دقيقة ، يمكن أن يكون السطح ذهبي