المكونات

 

حليب

 

135G

 

بيض

 

45G

 

سكر

 

60G

 

ملح

 

2G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

طحين القمح الكامل

 

100G

 

 سواغ الزبدة 20G 4G خميرة الخبز 8

 نهج النقانق كعكة 1 المكونات تماما في الخبز مما يجعل الغرفة في وضع الخميرة المتوسطة، برنامج، والوجه 10 دقيقة، الزبدة إضافة، ثم السطح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة 25 درجة، ودرجة حرارة التخمير، حوالي 70 دقيقة

65 غرام من العجين داخل 2، أي ما مجموعه ثمانية، التكوير، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة،

3 أن يأخذ اللسان مثل العجين

4 إلى نمو حجم، اغلاق المشدودة

5 خذ النقانق ملفوفة في النقانق لوجه هو أن شددت أن الاهتمام مغلقة، وإلا سهلة لفتح عندما يخبز

6 الشعر اثنين، حوالي 30 دقيقة، وفرشاة البيض كله

7 سخن الفرن إلى 170 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، حوالي 25 دقيقة، لون الهوى وسيطة، يمكن أن يكون احباط مختومة،

8 معا وتمتع نفسك.