المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

260G

 

بيض

 

45G

 

الخميرة الجافة

 

الجيل الثالث 3G

 

ملح

 

2G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

حليب

 

140G

 

زيت زيتون

 

32G

 

 اكسسوارات السمسم الأسود 16G

 يتم وضع جميع المواد 1 إلى السمسم ممارسة نخب دلو آلة الخبز DF

2 ابدأ مفتاح العجين، والعجين حوالي 30 دقيقة

3 تعجن العجين يمكن أن انسحبت بالفعل من الفيلم، ووضع غطاء على الخبز الرطب، المخمرة بداية الرئيسي

4 لأنه هو الصيف، ويمكن أن تخمر بعد حوالي 1 ساعة إلى 2.5 أضعاف حجم

إزالة فرك لطيف دائرة العادم 5

6 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء

7 وكل واحد منهم طرح في شكل اللسان

8 لفة

نخب وضعها في مربع 9

يتم وضع 10 في وعاء من الماء فرن الإلكترونية DF، نخب في خرطوشة، مفتاح التخمير البداية

11 وقت قريب إلى الهياج الى 9 نقاط مليء، وتحويل نخب فرن مفتاح سخن 04 (ماركات أخرى يمكن أن تتحول صعودا وهبوطا 175 درجة سخن)

12 لفي نخب خبز الدقيقة 43 من زمن الخبز حوالي عشر دقائق لإكمال اللون غطت على الفور مع رقائق الألومنيوم

جاء 13 من تجريد الساخنة، والاستلقاء والسماح لتبرد