المكونات

 

بيض

 

4

 

طحين

 

100G

 

حبيبات السكر

 

80G

 

 اكسسوارات 70G والمياه

 فصل النفط الشيفون كعكة والبيض من الممارسات صفار البيض 1، على التوالي، في وعاء كبير. وسائل البيض وعاء لنظيفة وخالية من الزيت والماء.

2 صفار البيض إضافة الماء والدقيق.

3 لاثارة في صفار البيض.

4 مع خلاط كهربائي ضجة بياض البيض كان فقاعات كبيرة، يضاف ثلث السكر، وتستمر لتمرير.

5 الجلد مع خفقت إلى الشكل الحليب الأبيض، ثم تضاف ثلث السكر، ثم يستمر الضرب.

6 إرسالها إلى البروتين مع زوايا حادة مقوسة، ورغوة رطبة، يضاف الثلث الباقي من السكر، وتستمر لتمرير.

يبدو 7 البروتين لتمرير يجب زوايا تمرير شركة جيدة، كما هو مبين في الشكل.

8 أن تأخذ ثلث البروتين صفار البيض لصق لتمرير جيدا، وتحول المزيج إلى أسفل، لا يمكن أن نتذكر التحريك دائري.

وأضاف 9 منقع بدوره الخليط بروتين الثالث، نفس المزيج بالتساوي تحولت إلى أسفل.

10 يحرك الخليط إلى البروتين لوحة الثالثة المتبقية، واصلت رفض المزيج بالتساوي.

تشغيل 11 الخليط موحد مختلطة من كعكة العجين.

12 مهد الخليط كعكة في وعاء للنفط ورقة.

كعكة العجين على نحو سلس سطح 13، سيتم تثبيت كعكة العجين ضرب بعض حاويات على الطاولة، فقاعات الصدمة. حسنا في مسخن الفرن 150 درجة، 150 درجة، صعودا ونزولا على النار، وانخفاض، 50 دقيقة.

بعد الكعكة المخبوزة 14، رأسا على عقب على الفور.

15 بعد تجريد الكعكة والسماح لتبرد.

16 التخفيضات يمكن أن تؤكل.