محمصة سطح الحية، وضع السائل والسكر والملح الإفراج قطري، برميل من الطحين إلى الخبز آلة الخميرة إلى السطح، والسطح على قيد الحياة، تعيشان جنبا خلال جيزة بعد التخمير تضاف الزبدة ويستمر العجن حتى مرحلة التوسع، مضيفا الفاكهة المادي والشوكولاته فرك بالتساوي،
محمصة التخمير وظيفة، والتخمير الأول حوالي ساعة واحدة، وكان العجين ضعف كبير
تمت إزالة العجين من صانع الخبز، وتشكيل العادم، ونسبة العجين من 1: 3 انقسم الى اثنين، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة، عجينة رقيقة صغيرة، يعجن العجين كبيرة، والتفاف واسع العجين العجين، والعجين يزيد من التوتر
غلق
التخمير سلة رش طبقة من دقيق الجاودار، تخمر العجين في سلة للتخمير الثانوي، يصمت
تخمير الثانوي لمدة 40 دقيقة في FIG.
الحجر في الفرن، ومسخن إلى 200 درجة، بعد إزالة جيدة دافئة حجر من الفرن، والعجين يكون وصولا الصاعد على لائحة
سريع حزمة خفض، الجزء العلوي من حزمة خفض الصليب، الجانب قطع كلمة، ثم يمكن رسم أي مرتين (I تعمل عموما بشفرة) ضد الجانب السفلي
يستمر في مسخن الفرن 200 درجة صعودا وهبوطا مشوي 20-25 دقيقة