كبد
300G
مخلل الزنجبيل
زبدية
سواغ كمية زيت الفلفل الأحمر الملح والنشا والذرة 5 مخلل الزنجبيل المقلي ممارسة الكبد تم إعداد مادة أولية جيدة 2 الفلفل الأحمر حلقة بيضاوية قطع بشكل غير مباشر 3 شرائح مخلل الزنجبيل 4 قطع لحم الخنزير الكبد إلى شرائح رقيقة تم إضافة 5 الكبد الملح والنشا وتخلط كمية من النفط في عموم 6 و 8 حرق إلى حرارة، وإثارة حتى ينضج بسرعة في الكبد، والوقوف عموم 7 كمية النفط ومن ثم في وعاء، وحرق Qicheng الحرارة، صب اثارة الفلفل الحار، إضافة الملح إثارة بالتساوي إضافة ضجة مخلل الزنجبيل 8 تم إضافة 9 موحد اثارة المقلية لحم الخنزير الكبد 10 مقلاة