المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

160G

 

مسحوق الكاكاو

 

15G

 

زبدة

 

60G

 

نشا الذرة

 

30G

 

 اكسسوارات 6G مسحوق الخبز 65G والسكر الناعم

 ممارسة الفطائر الكاكاو 1 إعداد جميع المكونات.

2 بيضة والمزيج.

3 إضافة السكر وتخلط جيدا.

4 تذوب الزبدة وتوضع جانبا.

5 تحريك الحليب تضاف إلى البيض.

6 فرزت الدقيق والخبز منخفضة مسحوق.

7 بإضافة مسحوق الكاكاو.

8 لا الجزيئات على نحو سلس التحريك.

يضاف 9 الزبدة ثم ذاب.

واستمر التحريك لمدة 10 سلس موحد.

11 قوالب الهراء فرشاة الزيت على كلا الجانبين، تسخينها لمدة 1 دقيقة.

12 صب الخليط الكاكاو.

13 يسخن ببطء حرارة متوسطة، يسخن سطح الجانب غطاء واحد لمدة 1 دقيقة بدوره يسخن 1-2 دقائق، 1-2 دقائق، ثم القدرة على تحويل سطح التدفئة. حتى لا يزيد البخار يخرج.

14 يمكن فتح الغطاء مع بيان مسواك المساعدة.

15 متى يمكنني أكل رذاذ الحليب المكثف أو صلصة الشوكولاته.