"كان ماكدونالدز في الصين منذ عقود. على الرغم من أن الناس غالباً ما يتم انتقادهم كأطعمة غير مرغوب فيها ، في الواقع ، لا تؤكل ويأكلون كل يوم. إنها شائعة أيضًا ، مثل شذرات Mai le Chicken. عندما أكلت ماكدونالدز لأول مرة ، كنت لا أزال في العاشرة من عمري. إذا كان ابني يبلغ من العمر 18 عامًا ، لكن هذا الشعور لا يزال من الصعب الاستسلام. اليوم ، قمت أيضًا بترحيل دجاج ماي لو. على الرغم من أنه كان لا يزال غير مرضٍ في الشكل ، إلا أنني كنت راضيًا جدًا عن لون وذوق اللون والذوق دون قطرة من الزيت. " المكون الرئيسي
المواد المساعدة
- بصل أخضر 1 فقرة
- زنجبيل طازج 1 قطعة
- ملح 2 غرام
- بيضة 1
- نشا الذرة 30 غرام
- الفلفل الأبيض 3 غرام
- سكر 6 غرام
- صلصة المحار 10gram
- ماء بارد 30 غرام
- حار قليلا المذاق
- يقلى حرفة
- 2 دقيقة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
مادة واحدة جاهزة: يتم شطف صدور الدجاج ، ويمكن ضبط كمية ونوع التوابل الأخرى كما تريد ؛ يمكن أن يكون القليل من السكر طازجًا ، ويمكن إزالة صلصة المحار والفلفل الأبيض ، ويمكن استخدام النشا للربط ، وتلعب البيض الترابط والترابط ، وتأثير التوسع ؛ الزنجبيل البصل له تأثير مريب ، ولكن لا يمكن وضعه مباشرة. -
2 قطع البصل الأخضر ، وقطع الزنجبيل الطازج ، وادخل برميل مطحنة اللحوم ، ثم صب الكمية المناسبة من الماء البارد. -
3 يتم خلط الزنجبيل البصل بالكامل بالماء البارد في النهاية ، ويتم إعداده لبضع دقائق لجعل عصير الزنجبيل الأخضر يخترق الماء تمامًا. -
4 دلو اللحم الرائع ، قم بإزالة اللفافة ، وقطع إلى قطع كبيرة ، وأدخل البرميل. -
5 نشا ، السكر الأبيض ، الملح ، صلصة المحار ، مسحوق الفلفل الأبيض مع براميل الدجاج ، غربال ماء الزنجبيل الأخضر ؛ تحضير بيضتين ، ولكن في الواقع استخدم واحدة فقط ، انظر إلى حالة معجون اللحوم لضبط كمية البيض. -
6 قم بتغطية غطاء آلة طحن اللحم ، واضغط على المفتاح بخفة ، وخلط قطع الدجاج وهذه المواد بالتساوي. -
7 الدجاج حساس ، ويتم خلطه تمامًا مع التوابل مثل بيض النشا ؛ مغطاة بملعقة ، وليس رقيقة أو سميكة ، ولن تسقط مشبك بسهولة. -
8 قم بإعداد قالب مستطيل صغير لطهي ملفات تعريف الارتباط ، ووضع ورق الزيت في الداخل ، وصب البيض فيه ، واستخدم ملعقة لتسوية السطح والنهايات ، وتجميد الثلاجة وتجميدها ، وتجميدها إلى حالة الكتلة. يمكن تجميد الوقت لمدة 4 ساعات على الأقل ؛ وبدون مثل هذه القوالب ، يمكنك استخدام صناديق الحفاظ على الطازجة لتسهيل إطلاق القولبة ، يمكنك وضع ورق زيت أو غلاف بلاستيكي. -
9 معجون الدجاج المجمد جيد ، مقطعة إلى شرائح سميكة من الحجم الموحد بسكين حاد. ويستند السمك الرقيق على تفضيلاتك الخاصة ، ولكن لا ينبغي أن تكون رقيقة جدًا ، وإلا فإن قطع اللحم ستصبح شرائح اللحوم ؛ إنها صحيحة. -
10 قطعت 6 قطع فقط ، وانتشرت الرمز في سلة القصف. -
11 يتم استخدام وظيفة "الهواء المقلي" لمدة 190 درجة ، وتسخينها لمدة دقيقتين. أرسل شذرات الدجاج إلى الفرن وعرضها لمدة 10 دقائق. في الواقع ، يستغرق الأمر 8 دقائق فقط. يمكن إطلاق السطح على السطح. -
12 هذا عبارة عن كتلة دجاج من القمح "المقلية" الجيدة. إنها رقيقة بعض الشيء ، والسطح ذهبي ، وهناك طبقة صغيرة من القشرة الصلبة. بعد التبريد ، ليس من الصعب للغاية. -
13 Mai Le Chicken Nuggets ، لا تسقط قطرة من الزيت ، الجلد الذهبي ، طعم مرن ، عطر جيد!
نصائح
1. اختر صدور الدجاج ، الطازجة والعطاء وغير المجاني والدهون ؛ استخدم الزنجبيل والزنجبيل للحفاظ على قطع الدجاج من الذوق الدقيق دون أن تؤثر على الجودة ؛ مسحوق ، يفقد الفم المرتفع للدجاج ؛ الكمية من الماء لا ينبغي أن يكون أكثر من اللازم ، مما سيؤدي إلى تشوه شذرات الدجاج بسهولة ؛ 2. يمكنك الاستمرار في تجميد معجون الدجاج الطازج في وقت واحد ، وقطعه أثناء تناول الطعام ؛ 3. إذا لم يكن للفرن أي وظيفة من قلي الهواء ، فيمكن أيضًا استخدامه مع وظيفة "الخبز". يتم ضبط درجة الحرارة والوقت وفقًا للوضع الفعلي للفرن.
