"في فصل الصيف ، أحب دائمًا تناول وجبة خفيفة صغيرة. بدلاً من شرائها في الخارج ، من الأفضل أن تجعلها بنفسك ، والاستمتاع باللذيذ ، ولكن أيضًا تجربة متعة صنعها." المكون الرئيسي
- الدقيق منخفضة الجلوتين 100 جرام
- السكر المحبب 50 غرام
- بيضة 50 غرام
- حليب 130 غرام
المواد المساعدة
- العذوبة المذاق
- الخبز حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 طحين غلوتين منخفضة 100 جرام ، 50 غرام من السكر الناعم ، 50 غراما من البيض ، 50 غراما من زيت الذرة ، و 130 جرام من الحليب. -
2 امزج الدقيق المنخفض والرمل الناعم بالتساوي ، ووضع البيض فيه. -
3 تخلط مع يديك بالتساوي دون مسحوق جاف. -
4 صب الحليب في الخليط وحركه بيديك. -
5 يتم خلط العجينة والحليب بالكامل مع أي شكل من الحبيبات. إذا لزم الأمر ، غربال مرة واحدة لجعل الخليط أكثر حساسية ؛ أضف زيت الذرة لخلطه بالتساوي ، وهذا هو معجون لفة البيض. -
6 آلات لفة البيض على النار ، حرارة متوسطة ، وتسخين على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق ؛ ضع آلة لفة البيض على كونترتوب المقاومة عالية درجة الحرارة ، وقم بتجميع حوالي 10 غرامات من الخليط ، وصبها على آلة لفة البيض ، وبعد ذلك استخدم ملعقة لمسح الخليط لمسح الخليط مرة أخرى. -
7 ضع آلة لفة البيض على النار ، وقم بتسخين الجانبين لمدة دقيقة واحدة على كلا الجانبين ، واللون الذهبي والنمط الصافي ، يمكنك استخدام رأس عيدان الطعام لاستلامه ؛ يمكن أن تضع حديد عزل الحرارة. -
8 ضع لفات البيض على كونترتوب النظيف ، ولفها من طرف إلى الطرف الآخر ، وهي عبارة عن مخروطية ، ويتم الضغط على الواجهة مع عيدان تناول الطعام في الواجهة. -
9 لفات البيض متموجة لإسقاط البقايا والأكل والممتع!
نصائح
صيغة لفة البيض هذه حلوة ومقرمشة ، وهي مناسبة بشكل خاص للفائف البيض الآيس كريم. من الممكن أيضًا تناولها بمفردها. الآن في الصيف ، تكون درجة حرارة الهواء كبيرة. الهواء لمنع الرطوبة من كونه متموج.
