"فعلت تماما الخيط عدة مرات، ولكن مصنوعة من المكرر وتسويقها من قبل الدولة مختلف تماما، وليس هذا النوع من الدجاجة المستأنسة والشعور خفة، ولكن الخيط التجاري، مع الكثير من فضفاض تأليف اللحوم ، والكامل من المواد المضافة، ما يسمى اللحوم مشاقة حرير ببساطة لا تفعل. لذلك كنت أريد دائما لجعل الخاصة دولة مثالية الخيط الخاصة بهم. في العام الماضي، عندما المشورة للVIFC-جي، بدأ لجعل الخيط أريد. بعد محاولة عدة مرات، لم كل الوقت لجعل المنتج النهائي لا تخذلني. الخطوة الأخيرة، لأنه سيعطي جلجل أكل، وبالتالي فإن نكهة لقد تم تعديل للطفل لتناول الطعام. " مادة كوك
- لحم الخنزير الخاصرة 700G
- زنجبيل بضعة شرائح
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
الموسم
- صلصة الصويا 25G
- سكر 40G
- زيت السمسم 5G
- ملح الجيل الثالث 3G
- صلصة المحار 10G
- زيت الذرة 10G
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير رباط إزالتها، على غرار مقطعة إلى قطع. تذكر أن كبير، رطل من اللحم وربما قطع ثمانية. -
2 نظيفة، في طبخ الأرز، ويضاف البصل والزنجبيل. I استخدام وضع الحساء. -
3 استنزاف اللحوم بعد الماء الطبخ، السماح لتبرد والبصل والزنجبيل نتذكر بها. -
4 صب طهي لحم الخنزير DF محمصة، بدء برنامج والوجه. -
5 بعد حوالي 5 دقائق، واقتحام كل قطعة لحم الخنزير يمكنك إيقاف البرنامج. -
6 جميع التوابل في وعاء، ويخلط متجانس. -
7 مباشرة في نكهة لحم الخنزير، والسطح ملامح ويستمر الخلط يمكن أن يكون، لمدة 2 دقيقة. -
8 المربى مفتوحة محمصة وظيفة يأخذ 1 ساعة و 15 دقيقة. -
بعد 9 وقت لالخيط قد اكتمل بشكل اساسي، ويشعر رقيق بعض، ولكن ليس لدرجة أريد. الخبز أخرجت من دلو والسماح لتبرد لدولة يست ساخنة. -
10 لا تزال في صناعة الخبز، وبرنامج الجانب المفتوح، أثار حتى الخيط هو رقيق جدا. هذه الخطوة هي المفتاح، لا يمكن حذف اه. -
وأخيرا الخيط 11 إزالتها، إلى السماح لتبرد. -
12 ليست هي نفسها كما، ثناء خاصا التجاري ورقيق. -
13 كمية من الصياغات النهائية حوالي 300 غرام، أنا أدعي أن 3 زجاجات.
نصائح
1، فإن أفضل خيار من الخاصرة لحم الخنزير صغيرة، أقل فآسيا، الخيط أكثر ملاءمة. 2، وتوابل يمكن تعديلها وفقا لذوقك. 3 يجب أن طهي اللحوم جيدا. 4، تأكد من السماح لتبرد قبل تعبئتها بعد.
