تخطي المحتوى المكونات
- نودلز طازجة المبلغ الصحيح
- الخس المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نودلز الفلفل الحار المبلغ الصحيح
- حار قليلا المذاق
- مزيج براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 يتم ضغط الطحين والمعكرونة في العجين وتقطيعها إلى المعكرونة العريضة. -
2 طهي المعكرونة ، ضعي الخس المغسول في قدر وسلق. -
3 تبريد المعكرونة المسلوقة في الماء المغلي. -
4 أزيلي الخس وضعيه في قاع الوعاء. -
5 اسكب الكمية المناسبة من صلصة المحار وصلصة الصويا والخل والملح في وعاء المعكرونة وأضف المعكرونة الحارة. (يعتمد مذاق المعكرونة الزيتية على نودلز الفلفل الحار. وهي من صنعك بنفسك. وهي مصنوعة من الفلفل الحار والفلفل المزروعة محليًا. وتنبعث منها رائحة خاصة.) -
6 زيت ساخن في القدر. -
7 بعد أن يسخن الزيت ، اسكبيه مباشرة في النودلز وصبّه على سطح الفلفل الحار ، سيخرج العطر ... يقلبه ويمكنك تناوله.
